Naturhistorische Gesellschaft Nürnberg

Pilz- und Kräuterkunde

Veranstaltungen

Allgemeine Hinweise:

Da auch kurzfristige Ausfälle möglich sind, informieren Sie sich bitte jeweils zeitnah vor der Veranstaltung über den aktuellen Stand.

Seit Anfang des Jahres 2021 bieten wir auch ausgewählte Vorträge Hybrid oder Online via ZOOM an.
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Sollten Sie als Mitglied noch nicht unseren monatlichen Mitgliederbrief per Mail erhalten und diesen wünschen, senden Sie uns eine kurze Nachricht mit Ihrer E-Mail-Adresse. Wir nehmen Sie dann in den Verteiler auf. Die Zustimmung kann jederzeit formlos widerrufen werden.

Die Vorträge finden in der Regel im Katharinensaal, Am Katharinenkloster 6, statt (Eingang im Hof gegenüber der Ruine).

Seminare, Kurse und ggf. auch Vorträge werden im Seminarraum der Norishalle, Marientorgraben 8, abgehalten.

Die bei den Exkursionen angegebenen Abfahrtszeiten der öffentliche Verkehrsmittel können geringfügig abweichen.
Bitte beachten Sie die aktuellen Fahrpläne!

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Kontakt

Anfahrt

Die Vorträge dauern meist 60-90 Minuten.

Für Mitglieder der Naturhistorischen Gesellschaft ist der Eintritt zu den Vorträgen frei, für Nichtmitglieder beträgt der Eintrittspreis 6,00 € .
Die Pilzvorträge und Pilzvorweisungen sind kostenlos.

Die Naturhistorische Gesellschaft Nürnberg beteiligt sich an dem KulturPass, dem Angebot der Bundesregierung für alle, die in diesem Jahr ihren 18. Geburtstag feiern.

Ein vereinfachtes Programm zum besseren Kopieren finden Sie hier

Montag 19.01.2026 - 19:30 Uhr

Vortrag

Supermarktpilze

Diese Veranstaltung gilt für Pilzsachverständige der NHG als Fortbildungsmaßnahme, ist aber auch für Laien geeignet.

Dr. Andrea Thorn, Nürnberg
Lichtbildvortrag / Katharinensaal, Am Katharinenkloster 6
Schätzungen zufolge sind 30 % der im Handel angebotenen Pilze nicht verkehrsfähig. Woran erkennt man einwandfreie Pilze im Supermarkt oder auf dem Markt? Sind alle im Handel angebotenen Pilze gezüchtet? Dürfen Wildpilze überhaupt verkauft werden? Sollte man Champignons waschen? In diesem Vortrag nehmen wir Bestand auf, erklären, worauf man beim Kaufen, Lagern und Zubereiten von Speisepilzen aus dem Handel achten sollte und welche Risiken es gibt.
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Montag 23.02.2026 - 19:30 Uhr

Vortrag

Verantwortungsarten – was ist das eigentlich?

Diese Veranstaltung gilt für Pilzsachverständige der NHG als Fortbildungsmaßnahme, ist aber auch für Laien geeignet.

Rudolf Markones, Pilzsachverständiger, Kist
Lichtbildvortrag / Katharinensaal, Am Katharinenkloster 6
Verantwortungsarten sind Groß-Pilzarten, für die ein Land eine hohe oder besonders hohe Verantwortung trägt.
Dabei sind drei Faktoren wichtig:
1. Prozentualer Anteil am Weltbestand
2. Lage innerhalb des Weltareals
3. Weltweite Gefährdung

2010 wurde in einer Novellierung des Bundesnaturschutzgesetztes (BNatSchG) erstmals der Begriff der „nationalen Verantwortlichkeit“ festgelegt. Damit war es nun möglich, im Naturschutz neben Pflanzen- und Tierarten erstmals auch Pilzarten zu berücksichtigen.
Von diesen 92 Deutschland-Arten gibt es in pilze-deutschland.de 81 bayerische Daten mit jeweils von 2 bis über 1 500 Fundmeldungen. Ich kann jetzt davon 69 Arten mit eigenen Bildern zeigen, die weitaus meisten aus Bayern. Es sind alles Basidiomyzeten, die 2 Ascos gibt es nicht bei mir.

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Montag 09.03.2026 - 19:30 Uhr

Vortrag

Verschiedene Pilze, die an Holz wachsen

Diese Veranstaltung gilt für Pilzsachverständige der NHG als Fortbildungsmaßnahme, ist aber auch für Laien geeignet.

Ursula Hirschmann, Nürnberg
Lichtbildvortrag / Katharinensaal, Am Katharinenkloster 6
Fast das ganze Jahr kann man irgendwelche Pilze an Holz finden.
Darunter sind z. B. – beliebte Speisepilze wie die Krause Glucke, tödliche Giftpilze wie der Nadelholz- oder Gifthäubling, gefährliche Holzzerstörer wie der Hallimasch, viele nützliche Humusbereiter, kurzlebige Pilze wie die Gesäten Tintlinge oder mehrjährige Porlinge wie der Zunderschwamm, kleine Pilze mit nur wenigen Millimeter Durchmesser wie der Grünspanbecherling, aber auch große, schwere Fruchtkörper wie der Riesenporling. Der Vortrag gibt einen Einblick in die große Formenvielfalt der holzbewohnenden Pilze.
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Montag 23.03.2026 - 19:30 Uhr

Vortrag

Mal nicht nur wie bei Bienchen und Blumen

Diese Veranstaltung gilt für Pilzsachverständige der NHG als Fortbildungsmaßnahme, ist aber auch für Laien geeignet.

Johann Rödel-Krainz, Ottensoos
Lichtbildvortrag / Katharinensaal, Am Katharinenkloster 6
Pilze zeigen ein reichhaltiges Repertoire an Fortpflanzungsmöglichkeiten. Sie vermehren sich nicht nur sexuell, sondern auch durch Jochbildung, Sprossung, Dauersporen …
So gibt es teilweise mehr als nur 2 „Geschlechter“, man spricht von Kreuzungstypen (bis zu 23 328).
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Montag 13.04.2026 - 19:30 Uhr

Vortrag

Blausäure in Pilzen

Diese Veranstaltung gilt für Pilzsachverständige der NHG als Fortbildungsmaßnahme, ist aber auch für Laien geeignet.

Bettina Haberl, Pilzberaterin, CTA im Klinikum rechts der Isar, Toxikologie
Lichtbildvortrag / Katharinensaal, Am Katharinenkloster 6
Es klingt wie ein Krimi – Blausäure in Pilzen.

Tatsächlich sind Blausäure-Glykoside in über 2 000 Pflanzenarten enthalten. Aber auch in Pilzen, quer durch viele Gattungen, finden sich Zyanidverbindungen. So stellen sich diverse Fragen: Von welcher toxikologischen Relevanz ist dies? Was passiert, wenn wir solche Pilze roh oder gekocht verzehren ... Wie stellt sich der Wirkungscharakter einer Blausäurevergiftung dar? Und weshalb produzieren Pilze überhaupt Blausäure?
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Montag 27.04.2026 - 19:30 Uhr

Vortrag

Unsere Goldwespen – ihre Wirte und ihre Parasiten

Leo Weltner, Zirndorf-Anwanden
Lichtbildvortrag / Hybrid-Veranstaltung: Live im Katharinensaal, Am Katharinenkloster 6 und Online via Zoom
Goldwespen besitzen eine kaum zu überbietende Farbenpracht.
Einer breiten Öffentlichkeit sind sie dennoch meist wenig bekannt. Das liegt wohl daran, dass sie außerordentlich schnell fliegen und dies, meist nur, wenn es warm ist und die Sonne scheint. Neben zahlreichen Artenporträts werden die Lebensräume besprochen und ausführliche Informationen zur nicht unkomplizierten Biologie gegeben. Goldwespen zählen zu den Indikatoren, mit deren Hilfe das jeweilige ökologische System auf dessen Intaktheitsgrad hin geprüft werden kann. In den letzten Jahrzehnten sind die Bestände der Goldwespen dramatisch eingebrochen, was auch mit der Gesamtmassenabnahme ihrer Wirte zusammenhängt.
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Montag 11.05.2026 - 19:30 Uhr

Vortrag

Pilze einmal etwas näher betrachtet

Diese Veranstaltung gilt für Pilzsachverständige der NHG als Fortbildungsmaßnahme, ist aber auch für Laien geeignet.

Ursula Hirschmann, Nürnberg
Lichtbildvortrag / Katharinensaal, Am Katharinenkloster 6
Pilze sind faszinierend, sie leben in ihrem eigenen Reich, sind weder Pflanzen noch Tiere.
Sie können unscheinbar und winzig klein, sehr groß und vielgestaltig sein oder auffällig und farbig aussehen. Wir schätzen sie als wohlschmeckende Speisepilze und fürchten sie als teilweise gefährliche Giftpilze. Sie spielen eine sehr wichtige Rolle im Kreislauf der Natur, viele leben als Mykorrhizapartner in einer Symbiose mit Pflanzen und Bäumen. Es werden verschiedene Arten aus unterschiedlichen Gattungen gezeigt. Junge und alte Fruchtkörper sehen oft sehr unterschiedlich aus, wie z. B. beim Rotrandigen Baumschwamm, Fomitopsis pinicola.
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Montag 08.06.2026 - 19:30 Uhr

Vortrag

Pilze, wichtige Partner unserer Bäume

Diese Veranstaltung gilt für Pilzsachverständige der NHG als Fortbildungsmaßnahme, ist aber auch für Laien geeignet.

Ursula Hirschmann, Nürnberg
Lichtbildvortrag / Katharinensaal, Am Katharinenkloster 6
Viele Pilze leben als Mykorrhizapartner in einer Symbiose mit einem oder auch mit einigen verschiedenen Bäumen in Wäldern, Parks oder Gärten. Von diesen Lebensgemeinschaften profitieren sowohl die Pilze als auch die Bäume.
Es werden verschiedene Pilze vorgestellt, die u. a. nur bei Birken, Buchen, Eichen, Fichten, Kiefern, Lärchen … wachsen. Dazu gehören z. B. Arten wie Birkenmilchling oder Fichtenreizker, Goldröhrling und Butterpilz, Hainbuchenröhrling, Großer Schmierling, Kiefernsteinpilz sowie Grüner Knollenblätterpilz und viele andere.
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Montag 22.06.2026 - 19:30 Uhr

Vortrag

Pilze, die auch in der Stadt in Parks, Kleingärten, auf Grünflächen oder Grünstreifen wachsen können

Diese Veranstaltung gilt für Pilzsachverständige der NHG als Fortbildungsmaßnahme, ist aber auch für Laien geeignet.

Ursula Hirschmann, Nürnberg
Lichtbildvortrag / Katharinensaal, Am Katharinenkloster 6
Verblüffend groß ist die Anzahl von Pilzen, die man mitten in der Stadt entdecken kann. In Gärten manchmal Spitzmorcheln und nicht selten Champignons, allerdings meist Giftchampignons. In Parks Parasole und giftige Riesenschirmlinge, oder tödlich giftige grüne Knollenblätterpilze, Perlpilze und Pantherpilze und vielleicht wachsen gleich in der Nähe Rotkappen oder sogar ein Steinpilz und etliche kleine und große Pilze aus verschiedenen Gattungen.
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Montag 13.07.2026 - 19:30 Uhr

Vortrag

Pilze sammeln – aber welche? Beliebte Speisepilze und die teilweise gefährlichen Verwechslungsmöglichkeiten

Diese Veranstaltung gilt für Pilzsachverständige der NHG als Fortbildungsmaßnahme, ist aber auch für Laien geeignet.

Ursula Hirschmann, Nürnberg
Lichtbildvortrag / Katharinensaal, Am Katharinenkloster 6
Sind Sie sich immer 100 % sicher, ihre Pilze richtig zu erkennen? Ein ungefährlicher Genuss selbst gesammelter Pilze ist nur bei genauer Kenntnis der Arten und ihrer typischen Merkmale möglich.
Der Vortrag ist vor allem für Anfänger in der Pilzkunde geeignet. Für sie sind besonders die Röhrlinge interessant, weil es hier keine gefährlichen Giftpilze gibt. Pilzsammler können hier aber auch für die neue Pilzsaison ihr Wissen wieder etwas auffrischen. Es werden viele gute Speisepilze und ihre teilweise giftigen Doppelgänger sowie wichtige Pilzregeln, die man kennen sollte, ausführlich erklärt.
Außerdem erhalten Sie Infos zum richtigen Sammeln von Pilzen, wie man zu alte Pilze erkennt, was man beim Zubereiten beachten sollte …
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Montag 27.07.2026 - 19:30 Uhr

Vortrag

Welcher Pilz ist das? Worauf es ankommt – makroskopische Bestimmungsmerkmale unserer Pilze

Diese Veranstaltung gilt für Pilzsachverständige der NHG als Fortbildungsmaßnahme, ist aber auch für Laien geeignet.

Ursula Hirschmann, Nürnberg
Lichtbildvortrag / Katharinensaal, Am Katharinenkloster 6
Wissen Sie, was damit gemeint ist, wenn im Pilzbuch steht – Lamellen untermischt, herablaufend, mit Kollar, Schneide schwach gekerbt, Ring gestiefelt, Stielbasis mit rundlicher Randwulst … Viele Merkmale befinden sich am Hut oder Stiel. Auch Lamellenfarbe, Velumreste, Form und Konsistenz der Fruchtkörper, Farbveränderungen von Fleisch oder Milchsaft und Gerüche helfen bei der Bestimmung. Das Aussehen verändert sich oft während des Wachstums oder durch Witterungseinflüsse. Anhand von vielen Beispielen werden wichtige Merkmale gezeigt und erklärt.
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Montag 10.08.2026 - 19:30 Uhr

Vortrag

Kleine Pilzschau – oder Bildvortrag „Pilze die jetzt bei günstiger Witterung wachsen könnten“

Diese Veranstaltung gilt für Pilzsachverständige der NHG als Fortbildungsmaßnahme, ist aber auch für Laien geeignet.

Ursula Hirschmann, Nürnberg
Pilzschau oder Lichtbildvortrag / Katharinensaal, Am Katharinenkloster 6
Wir stellen die am Wochenende gesammelten, frischen Pilze aus, das sind manchmal bis 100 Arten oder mehr und erklären ihre wichtigsten Erkennungsmerkmale sowie die teilweise gefährlichen Verwechslungsmöglichkeiten.
Außerdem erhalten Sie hier viele interessante Infos rund um das Thema Pilze, z. B. richtiges Sammeln, verschiedene Pilzregeln, Zubereitung, Trocknen …
Von 18:15 Uhr bis 19:15 Uhr können Besucher (während des Aufbaus der Pilzausstellung) die von ihnen mitgebrachten Pilze, soweit dies makroskopisch möglich ist, bestimmen lassen.
Bei zu geringem Pilzvorkommen werden im Bildvortrag verschiedene Pilzarten aus unterschiedlichen Gattungen gezeigt. Wir schätzen sie als wohlschmeckende Speisepilze und fürchten sie als teilweise gefährliche Giftpilze. Sie spielen eine sehr wichtige Rolle im Kreislauf der Natur, manche, z. B. Röhrlinge, Knollenblätterpilze, Täublinge und Milchlinge, Schleierlinge oder Ritterlinge leben als Mykorrhizapartner in einer Symbiose mit Pflanzen und Bäumen. Junge und alte Fruchtkörper sehen oft sehr unterschiedlich aus.
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Montag 24.08.2026 - 19:30 Uhr

Vortrag

Kleine Pilzschau – oder Bildvortrag „Kleinere Pilze im Gras, auf Holz oder am Wegrand - harmlos oder gefährlich?“

Diese Veranstaltung gilt für Pilzsachverständige der NHG als Fortbildungsmaßnahme, ist aber auch für Laien geeignet.

Ursula Hirschmann, Nürnberg
Pilzschau oder Lichtbildvortrag / Katharinensaal, Am Katharinenkloster 6
Wir stellen die am Wochenende gesammelten, frischen Pilze aus, das sind manchmal bis 100 Arten oder mehr und erklären ihre wichtigsten Erkennungsmerkmale sowie die teilweise gefährlichen Verwechslungsmöglichkeiten.
Außerdem erhalten Sie hier viele interessante Infos rund um das Thema Pilze, z. B. richtiges Sammeln, verschiedene Pilzregeln, Zubereitung, Trocknen …
Von 18:15 Uhr bis 19:15 Uhr können Besucher (während des Aufbaus der Pilzausstellung) die von ihnen mitgebrachten Pilze, soweit dies makroskopisch möglich ist, bestimmen lassen.
Kaum ein Jahr vergeht ohne Giftnotrufe z. B. von besorgten Eltern, deren Kind im Garten unbemerkt ein Pilzchen entdeckt und davon evtl. etwas verschluckt hat – dann kommt die bange Frage, war der Pilz vielleicht gefährlich giftig?
Auch auf Holz und am Wegrand wachsen oft kleine, unscheinbare Pilze, manche sind essbar oder ungenießbar, aber darunter sind auch einige Pilze, deren Gefährlichkeit oft unterschätzt wird. Verwechslungen haben nicht selten fatale Folgen für die betroffenen Personen.
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Montag 14.09.2026 - 19:30 Uhr

Vortrag

Kleine Pilzschau - oder Bildvortrag „Pilze die nicht jeder kennt“

Diese Veranstaltung gilt für Pilzsachverständige der NHG als Fortbildungsmaßnahme, ist aber auch für Laien geeignet.

Ursula Hirschmann, Nürnberg
Pilzschau oder Lichtbildvortrag / Katharinensaal, Am Katharinenkloster 6
Wir stellen die am Wochenende gesammelten, frischen Pilze aus, das sind manchmal bis 100 Arten oder mehr und erklären ihre wichtigsten Erkennungsmerkmale sowie die teilweise gefährlichen Verwechslungsmöglichkeiten. Außerdem erhalten Sie hier viele interessante Infos rund um das Thema Pilze, z. B. richtiges Sammeln, verschiedene Pilzregeln, Zubereitung, Trocknen …
Von 18:15 Uhr bis 19:15 Uhr können Besucher (während des Aufbaus der Pilzausstellung) die von ihnen mitgebrachten Pilze, soweit dies makroskopisch möglich ist, bestimmen lassen.
Bei zu geringem Pilzvorkommen werden im Bildvortrag Pilze in unterschiedlichen Formen und Farben aus verschiedenen Gattungen, z. B. einige Röhrlinge, Milchlinge, Tintlinge gezeigt. Sie sind teilweise klein und unauffällig – essbar, ungenießbar und manche auch giftig.
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Montag 28.09.2026 - 19:30 Uhr

Vortrag

Kleine Pilzschau - oder Bildvortrag „Pilze, die jetzt bei günstiger Witterung wachsen könnten“

Diese Veranstaltung gilt für Pilzsachverständige der NHG als Fortbildungsmaßnahme, ist aber auch für Laien geeignet.

Montag 12.10.2026 - 19:30 Uhr

Vortrag

Kleine Pilzschau - oder Bildvortrag „Pilze, die jetzt bei günstiger Witterung wachsen könnten“

Diese Veranstaltung gilt für Pilzsachverständige der NHG als Fortbildungsmaßnahme, ist aber auch für Laien geeignet.

Ursula Hirschmann, Nürnberg
Pilzschau oder Lichtbildvortrag / Katharinensaal, Am Katharinenkloster 6
Wir stellen die am Wochenende gesammelten, frischen Pilze aus, das sind manchmal bis 100 Arten oder mehr und erklären ihre wichtigsten Erkennungsmerkmale sowie die teilweise gefährlichen Verwechslungsmöglichkeiten.
Außerdem erhalten Sie hier viele interessante Infos rund um das Thema Pilze, z. B. richtiges Sammeln, verschiedene Pilzregeln, Zubereitung, Trocknen …
Von 18:15 Uhr bis 19:15 Uhr können Besucher (während des Aufbaus der Pilzausstellung) die von ihnen mitgebrachten Pilze, soweit dies makroskopisch möglich ist, bestimmen lassen.
Bei zu geringem Pilzvorkommen sehen Sie in einem Bildvortrag verschiedene Pilze, z. B. Steinpilze, Rotkappen, Champignons und Knollenblätterpilze sowie viele andere aus ganz unterschiedlichen Gattungen, die jetzt wachsen könnten.
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Montag 26.10.2026 - 19:30 Uhr

Vortrag

Kleine Pilzschau – oder Bildvortrag „Pilze, die jetzt bei günstiger Witterung wachsen könnten“

Diese Veranstaltung gilt für Pilzsachverständige der NHG als Fortbildungsmaßnahme, ist aber auch für Laien geeignet.

Ursula Hirschmann, Nürnberg
Lichtbildvortrag / Katharinensaal, Am Katharinenkloster 6
Wir stellen die am Wochenende gesammelten, frischen Pilze aus, das sind manchmal bis 100 Arten oder mehr und erklären ihre wichtigsten Erkennungsmerkmale sowie die teilweise gefährlichen Verwechslungsmöglichkeiten.
Außerdem erhalten Sie hier viele interessante Infos rund um das Thema Pilze, z. B. richtiges Sammeln, verschiedene Pilzregeln, Zubereitung, Trocknen …
Von 18:15 Uhr bis 19:15 Uhr können Besucher (während des Aufbaus der Pilzausstellung) die von ihnen mitgebrachten Pilze, soweit dies makroskopisch möglich ist, bestimmen lassen.
Bei zu geringem Pilzvorkommen sehen Sie in einem Bildvortrag verschiedene Pilze, die jetzt bei günstiger Witterung wachsen könnten, z. B. Steinpilze, Rotkappen, Reizker, Täublinge und Knollenblätterpilze sowie verschiedene Herbstpilze aus ganz unterschiedlichen Gattungen.
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Montag 09.11.2026 - 19:30 Uhr

Vortrag

Ein Rückblick auf das Pilzjahr 2026

Ursula Hirschmann, Nürnberg
Lichtbildvortrag / Katharinensaal, Am Katharinenkloster 6
Im Rückblick sehen wir etliche Bilder z. B. von verschiedenen Veranstaltungen.
Wir erinnern uns an einige seltene, manche häufig gefundenen Arten. Außerdem an Pilze, die zu unterschiedlichen Problemen führten oder sogar Vergiftungen verursachten.
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